※当店は完全予約制とさせていただいております。

　３日前までのご予約をお願いいたします。

　当店は、水郷筑波国定公園に指定された加波山の麓に建つ古民家を店主自ら改装し、平成24年5月にオープンしました。

この建物は明治41年に建てられたかやぶき屋根の平屋です。敷地は3000坪で雑木林が生い茂り、みかん園、あじさい園があり、広場にはバーベキュー場、ピザ窯が設置されていて貸出しをしています。

敷地内の一角には花崗岩にしみ込んだ水が数十年かけて湧水となっています。この湧水は純粋無垢の水で十割そばを打っています。

そば粉は自家石臼で常陸秋そばをはじめ、各地の有名丸抜きそばを仕入れ、お客様の予約があってから製粉しています。

完全予約制（3日前までに予約）です。

お立ち寄りスポット　※クリックでページに飛びます

○雨引観音（車20分：5km）

○真壁の古い町並み（車20分：7km）

 詳細情報