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• 更新日：2020年10月7日

福来みかん（ふくれみかん）10月下旬～12月上旬

　古来より茨城県桜川市真壁町にて栽培されてきた福来みかん（ふくれみかん）。

旬は10月下旬～12月上旬。この時期しか入手できません。
直径3～4センチの手のひらに乗る小さなかわいいみかんです。

爽やかでとっても良い香りがする皮を干して作る七味唐辛子。地元では手作りする人も多いです。けんちん汁にはかかせません。また、ご飯に混ぜてにぎると、ピリ辛で香りの良いおにぎりができます。

皮を乾燥させて粉にしたものをクッキーやケーキを作るときに少量加えるとほんのり香るお菓子ができます。
※皮の粉なので苦味があります。入れすぎないようにお気をつけください。

果肉は果汁を絞って同量の醤油と合わせると福来みかんのフレッシュな香りのおいしいポン酢醤油ができます。
写真は右がみかん（Ｍサイズ）で左の3個が福来みかんです。

☆福来みかんは旬の時期に酒寄みかん園にて販売しています→こちら←クリック！

☆真壁さわやか直売所でも福来みかんを旬の時期に販売しています（売り切れの場合もあります）。福来みかんの七味唐辛子は通年販売しています。福来みかんの粉などは冬季限定で販売→こちら←クリック！